Димитрий Галатский, Константинопольский, мученик, жил в квартале Константинополя Галата, в местности Каракё. О его семье сведений не сохранилось. В 25 лет он работал продавцом в таверне, принадлежавшей христианину Хаджи Панайотису. Турки-понтийцы, частые посетители таверны, завидовали красоте, силе и скромности юноши. Много раз они пытались обратить Димитрия в ислам, но не могли.

Однажды во время пьяной драки в таверне турки ранили ножом одного своего товарища. Димитрий разнял их и выпроводил из таверны. На следующий день турки обвинили Димитрия в поножовщине. Тогда везир вызвал Димитрия в суд и поставил перед выбором: принять ислам или умереть. Юноша безстрашно исповедал Христа. Трижды везир вызывал Димитрия к себе, но ни уговорами, ни обещаниями почестей и богатств, ни даже угрозами не мог поколебать его веру.

Тогда он приговорил Димитрия к смертной казни, приказав отрубить ему голову. Клеветники привели Димитрия в кофейню, где обычно собиралось множество турок, и там пытались склонить его принять ислам. Но юноша оставался непоколебим.

27 января 1784 года Димитрий был обезглавлен перед своей таверной в Галате. На протяжении трех ночей небесный свет исходил от его могилы. Через три месяца турки-понтийцы из ненависти к Димитрию убили Панайотиса, хозяина таверны.

Житие Димитрия включено в состав «Нового Мартирология» преподобного Никодима Святогорца.